italiano

ontem fui jantar a um restaurante italiano.
como seria de esperar, visto estar num estabelecimento de restauração na cidade de lisboa, trabalhava ali uma empregada de nacionalidade brasileira.
até aí normal, certo?
mas e este diálogo, alguém mo explica?:

- boa nôitxi, quê vão tómá?
- olhe, desculpe, este prato, recomenda-o?
- ah, essi já não há. tá finito.
- ok, então quero este.
- va benne, quirido.

(????????????????????????????)